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Pratos de emagrecimento: 5 idéias para pratos para perder peso

 

Para perder peso sem fazer concessões por prazer, há dicas incontroláveis ​​para tornar a louça muito mais leve. De fato, reduzir os pratos para perda de peso é uma ótima maneira de acabar com a frustração e perder peso sem sequer pensar nisso. Neste artigo, descubra nossas dicas para clarear seus pratos favoritos e 5 deliciosas receitas de emagrecimento. 

Para obter um prato perfeito para perder peso, existem algumas dicas que facilitam a clarificação das receitas diárias sem perder o sabor. 

Aqui estão 10 dicas para tornar um prato de emagrecimento mais leve: 

  1. Estenda o molho com uma garoa de água 
  2. Substitua o crème fraîche por iogurte ou fromage blanc 
  3. Use baunilha ou canela para substituir um pouco do açúcar 
  4. Substitua os molhos no estilo bechamel por creme claro 
  5. Faça tortas e quiches sem massa 
  6. Use açúcar natural de frutas para fazer deliciosas sobremesas de emagrecimento
  7. Use temperos e condimentos para temperar pratos 
  8. Favorecer o cozimento o mais rápido possível
  9. Adicione uma pitada de água para cozinhar sem gordura 
  10. Pense em suco de limão para temperar pratos 

Quiche sem massa com presunto e abobrinha

Aqui está um prato de quiche de emagrecimento sem massa. Tão saborosa quanto a versão de massa quebrada, esta receita é perfeita para fazer rapidamente uma refeição completa que agrada a todos. 

Para 1 pessoa 

  • 1 fatia de presunto 
  • 100 g de queijo cottage 
  • 1/4 de abobrinha 
  • 20 g de queijo ralado 
  • 1 colher de chá. 20% de creme 
  • 1 ovo 
  • 1/2 cebola branca 
  • Algumas folhas de salsa 
  • Sal, pimenta 

Preparação 

  1. Primeiro, para fazer esta receita de quiche sem massa de presunto, comece por pré-aquecer o forno a 180 ° C (th.6). 
  2. Em seguida, lave bem a abobrinha e corte-a em cubos muito finos. Pique a cebola e pique a salsa. Em uma panela antiaderente, refogue a cebola e a abobrinha até que os legumes estejam macios. 
  3. Em uma tigela, misture a fromage blanc, o ovo e o creme de leite. Adicione o queijo ralado, o presunto picado e a salsa picada. Sal e pimenta ao seu gosto. No último momento, adicione a abobrinha cozida e coloque a preparação em uma panela revestida. 
  4. Finalmente, asse por 25 a 30 minutos até que o aparelho esteja cozido e dourado. Sirva quente com uma simples salada verde. 

Lasanha sem bechamel com salmão e espinafre

Essas lasanhas sem molho bechamel com salmão e espinafre são um prato perfeito para perder peso. Ricos em fibras, proteínas e com poucas calorias, são deliciosos e leves. 

Para 1 pessoas 

  • 2 folhas de lasanha 
  • 2 c. 20% de creme de leite fresco 
  • 1 colher de chá. 1 colher de sopa de parmesão em pó 
  • 200 g de espinafre fresco ou congelado 
  • 100 g de salmão fresco
  • 1 colher de chá. 1 colher de chá de alho em pó
  • 20 g de nozes trituradas 
  • Sal, pimenta 

Preparação 

  1. Primeiro, para fazer esta receita de lasanha de emagrecimento sem bechamel, comece pré-aquecendo o forno a 200 ° C. Em seguida, cozinhe o espinafre. Em seguida, adicione o alho em pó e tempere com sal e pimenta. 
  2. Enquanto isso, cozinhe o macarrão de lasanha por 10 a 12 minutos em água fervente com sal. Escorra e reserve. 
  3. Em seguida, em um prato individual, coloque sucessivamente uma fina camada de espinafre, alguns salmões em cubos e um pouco de nozes trituradas. Finalize com uma massa de lasanha cortada ao meio. Repita até que todos os ingredientes estejam acabados, terminando com meio macarrão de lasanha. 
  4. Finalmente, coloque o creme de leite e o pó de parmesão em cima do macarrão de lasanha. Asse por 15 a 20 minutos até que o queijo fique levemente dourado. 

Folhas de tijolo de cogumelo cozido

Aqui está um prato de emagrecimento perfeito para uma refeição completa ou para compartilhar com os amigos no momento do aperitivo: folhas de cogumelos de tijolo. Aqui, cozinhar no forno fornece um prato de emagrecimento muito mais leve do que a receita tradicional cozida em óleo. 

  • 2 folhas de tijolo
  • 100 g de cogumelos-botão 
  • 1 chalota 
  • Algumas folhas de salsa 
  • 30 g de mussarela 
  • 1/2 gema de ovo 
  • Sal, pimenta 

Preparação 

  1. Primeiro, para fazer este prato de emagrecimento, comece pré-aquecendo o forno a 180 ° C (th.6). 
  2. Em seguida, lave bem e corte os cogumelos em brunoise muito fino. Pique a cebolinha e pique a salsa. Em uma panela antiaderente, refogue as chalotas e os cogumelos por cerca de dez minutos, até que os cogumelos despejem toda a água. Tempere com salsa picada, sal e pimenta. 
  3. Enquanto isso, corte a mussarela em cubos muito pequenos. Corte cada folha de tijolo em 2. Em cada metade da folha de tijolo, coloque um quarto dos cogumelos e um quarto da mussarela em cubos. Em seguida, dobre a folha de meio tijolo em um triângulo para formar um samossas. 
  4. Em uma assadeira coberta com papel manteiga, coloque seus 4 chamuças e doure-os com gema de ovo usando uma escova. Asse por 15 minutos e deixe esfriar um pouco antes de provar. 

Caçarola de ovos com tomate seco e cream cheese

Esta receita de ovo caçarola com tomate seco é um prato perfeito para perder peso sem frustração. Realizável em menos de 5 minutos, é rico em proteínas magras tanto quanto em sabores. 

Para 1 pessoa 

  • 1 ovo 
  • 1 colher de chá. 20% de creme de café 
  • 20 g de queijo fresco 
  • 2 pétalas de tomate secas ao sol 
  • 5 folhas de manjericão 
  • Sal, pimenta 

Preparação 

  1. Para fazer este prato de emagrecimento expresso, comece pré-aquecendo o forno a 180 ° C (th.6). 
  2. Em seguida, lave o manjericão e pique-o finamente. Corte os tomates secos em cubos muito finos. 
  3. Em seguida, no fundo de um pequeno ramequim individual, coloque o creme de queijo. Por cima, adicione o tomate seco picado. Em seguida, quebre o ovo, mantendo a gema intacta. Termine colocando o creme e o manjericão picado no ovo. 
  4. Finalmente, coloque o ovo caçarola por 15 a 20 minutos. No final do cozimento, a clara do ovo deve estar bem cozida e a gema ainda deve estar líquida. Você pode simplesmente servir o seu ovo caçarola com uma fatia de pão integral e uma salada verde. 

Crumble de Amêndoa com Canela e Maçã Light

Quando se trata de perder peso, não há dúvida de esquecer a sobremesa! Esta receita bem perfumada é pobre em açúcar e rica em fibras, vitaminas e ácidos graxos de qualidade. O suficiente para terminar a refeição com um toque doce perfeito, sem se sentir culpado. 

Para 1 pessoa

  • 100 g de maçã dourada
  • 1 gota de extrato de baunilha
  • 10 g de margarina em temperatura ambiente
  • 10 g de farinha de trigo integral
  • 5 g de açúcar integral
  • 12 g de amêndoas trituradas
  • 1/2 colher de chá. canela de Ceilão em pó

Preparação

  1. Antes de mais nada, para fazer esta sobremesa adelgaçante, comece por pré-aquecer o forno a 200 ° C (th.6-7).
  2. Em seguida, lave e descasque a maçã. Corte-o em cubos regulares de 1 cm. Em uma panela antiaderente, doure a maçã com o extrato de baunilha por 2 minutos. Adicione um pouco de água, cubra e deixe cozinhar por 10 minutos.
  3. Em uma tigela, misture a margarina com a farinha, o açúcar e a canela. Trabalhe com as pontas dos dedos para obter uma mistura de biscoitos. Em seguida, adicione as amêndoas esmagadas à mistura.
  4. Finalmente, em um ramekin individual, coloque a compota de maçã com baunilha. Por cima, adicione uma camada grossa de pão com amêndoa e canela. Asse por cerca de vinte minutos até que o crumble de emagrecimento fique dourado. Deixe esfriar antes de provar.
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